無(wú)論菜譜設計公司哪家強更專(zhuān)業(yè)-制作飯店酒樓菜譜一定要注意這些!
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作為意大利威尼斯Ristonrante日本料理店菜譜設計的姊妹篇，本文則主要展現百鉑文化作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)的菜譜印刷公司，是如何為餐飲企業(yè)做高級精美的菜譜畫(huà)冊的，通過(guò)多方案的對比精選，抉擇一種很有創(chuàng )意個(gè)性的菜單宣傳冊樣式。
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上圖：4種做法，取其一
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上圖：不同的裝訂類(lèi)型及燙金色彩
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上圖：?jiǎn)螌蛹半p層皮質(zhì)裝訂
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上圖：燙金細節放大
雖然該餐廳做的中式及日式菜品，但從本質(zhì)上而言，仍要劃分為西餐菜譜設計，面向的顧客群體主要還是歐洲人，在思維方式較為直接：故而本案的設計，較為直白，菜品和價(jià)格的展示，如同信息的表格羅列，絲毫沒(méi)有拐彎抹角的含蓄意思，與中餐那種重在營(yíng)造意境的做法不同。
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上圖：柳釘加固-內頁(yè)與皮面連接
做4種方案的初衷：點(diǎn)餐系統，西方國家大多是簡(jiǎn)單的折頁(yè)菜單形式。而在中餐種類(lèi)繁多的氛圍下，精美高級的菜譜樣式層出不窮。也對國外的做法形式產(chǎn)生了一些影響，但是需要一個(gè)適應期，何種方式比較合適，比較受顧客歡迎，還不大明了。于是百鉑文化便給出這樣的建議。當然也會(huì )牽涉到費用成本的提升。
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上4圖：菜譜的內容頁(yè)面
一個(gè)餐飲企業(yè)，想要做出高級精美的菜譜畫(huà)冊，無(wú)非也是想與其品牌相匹配，并作為終端工具，直接與顧客接觸，對于更為便捷的下單及提升業(yè)績(jì)，作用極大。當然隨著(zhù)工藝進(jìn)步，各式各樣很有創(chuàng )意又個(gè)性的菜單宣傳冊樣式，也將越來(lái)越多，讓我們拭目以待！
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