主題餐廳菜譜怎么設計

主題餐廳不同于一般的酒店餐廳、高檔餐廳，其更多的是有一個(gè)屬于餐廳風(fēng)格的主題，突出餐廳的特色，以一類(lèi)餐飲文化設計特征，表現在餐廳菜譜設計工作，有動(dòng)漫、電影等特色主題。圍繞既定主題設計餐譜，向用戶(hù)提供所需的菜譜，通過(guò)菜譜表現出餐廳文化和經(jīng)營(yíng)氣氛，結合專(zhuān)業(yè)菜譜設計的主要內容，那么主題餐廳菜譜設計怎么做呢?

餐廳的風(fēng)格確定了菜譜的風(fēng)格，舉個(gè)例子，比如愛(ài)麗絲主題餐廳，其菜品和設計風(fēng)格都是很還原愛(ài)麗絲夢(mèng)游仙境這個(gè)電影作品里的，所以對于愛(ài)麗絲主題餐廳的菜譜主題就是愛(ài)麗絲里的場(chǎng)景，普通的設計風(fēng)格不適用，主要的還是菜品的展示，在留白出的話(huà)可以多一些關(guān)于電影人物的采用，這樣點(diǎn)餐的時(shí)候也能增加代入感，使得客人身臨其境。

對于這類(lèi)的菜譜設計，對封面和內頁(yè)的設計一定是根據餐廳風(fēng)格來(lái)設計的，比如海賊王主題餐廳，封面和內頁(yè)設計風(fēng)格、色彩選擇等都是需要搭配著(zhù)這部動(dòng)漫采用的，排版不需要太過(guò)整齊，混搭著(zhù)排，不規律的排版也是可以的，但是注意一定不能在視覺(jué)上感覺(jué)很混亂，要做到亂中有序。

主題餐廳的菜譜外觀(guān)可以和主要風(fēng)格相近，比如功夫熊貓電影主題風(fēng)格，對于這種設計就可以電影里的幾位人物形象進(jìn)行設計，菜譜的外觀(guān)、菜譜的內頁(yè)展示等，內頁(yè)可以設計為3D折頁(yè)，使得整個(gè)菜譜充滿(mǎn)立體感，在翻看菜譜的時(shí)候會(huì )有翻看繪本的感覺(jué)，但是這種菜譜設計成本高，且耗時(shí)多，具體還是根據餐廳來(lái)選擇。