餐廳菜譜應該怎么印刷-怎么菜譜裝訂

對于餐廳菜譜的設計，不論是前期的資料收集，還是設計中的有效溝通都是很重要的，是完成整個(gè)菜譜的必要步驟，同樣，為了展示整個(gè)菜譜的完整性，最后的收尾工作也是很重要的，結合高檔菜譜制作的工藝，印刷和裝訂就是為了使得菜譜變得更完整更加光彩。那么菜譜應該怎么印刷、怎么裝訂呢？

首先來(lái)說(shuō)說(shuō)印刷，在設計者設計完整個(gè)菜譜之后，會(huì )拿到印刷廠(chǎng)進(jìn)行印刷，菜譜采用的內頁(yè)紙張有特種紙和銅版紙兩種類(lèi)型，這兩種類(lèi)型的紙張是比較常見(jiàn)的，克數一般為250g和300g的，這樣制作出來(lái)的內頁(yè)比較硬。當然以上兩種是市面上比較常用的菜譜印刷紙張，也有的餐廳會(huì )用PVC包裝材料、皮面、布面等裝幀材料，這類(lèi)材料成本較昂貴，但是保存也較長(cháng)久，質(zhì)量也更好。

接著(zhù)來(lái)說(shuō)說(shuō)裝訂方面。印刷之后我們會(huì )選擇裝訂，常見(jiàn)的是鐵圈裝、無(wú)線(xiàn)或有線(xiàn)裝等，鐵圈裝是比較劃算的，之后餐廳擴大，菜品增多，不用全部換，只需要增加頁(yè)數進(jìn)去即可，不用大面積更換，從而節約成本?，F在一些高檔餐廳為了增加菜譜的美觀(guān)，會(huì )選用高檔精裝和文件夾裝訂菜譜。

高檔精裝使得整體感強，不易散也不易壞，十分的結實(shí)，在視覺(jué)上也是比較完整的，但是這類(lèi)菜譜不可拆裝，一換就要換整本，所以比較適合菜品比較固定的餐廳。文件夾裝訂菜譜感覺(jué)就是鐵圈裝的升級版，繼承了鐵圈裝的優(yōu)點(diǎn)，方便更換，也展現了自身的優(yōu)點(diǎn)，看上去很完整，外觀(guān)方面比較好看，但是不足就是成本較高、制作時(shí)間長(cháng)。

以上所展示的印刷和裝訂的實(shí)際選用哪種材料進(jìn)行制作、哪種裝訂方式進(jìn)行裝訂還是需要看客戶(hù)對于菜譜制作的工藝要求是什么樣的。