[菜譜設計]菜譜畫(huà)冊設計制作需要注意的重點(diǎn)

菜譜畫(huà)冊應該如何設計，在眾多同業(yè)中出色的完成一本菜譜制作，菜譜設計需要注意的事項，也是菜譜制作的重點(diǎn)，可以欣賞菜譜專(zhuān)業(yè)設計圖片，找找菜譜畫(huà)冊設計的靈感。

菜譜是我們常見(jiàn)的畫(huà)冊之一，也是我們可以直觀(guān)的感受一家店的飲食文化的重要載體。菜譜的設計，對于餐廳而言是十分必要也十分重要的。好的菜譜,可以幫助餐廳的運營(yíng)，為餐廳的生意注入活力。

一本精美打動(dòng)人心的菜譜，該如何設計呢？看如下的菜譜設計重點(diǎn)。

1、風(fēng)格定位明確

每家餐廳都有屬于自己的調性和風(fēng)格特色，在菜譜畫(huà)冊的設計上，何不發(fā)揮出來(lái)尼？統一風(fēng)格有利于加深消費者對企業(yè)品牌的印象，達到有效宣傳的效果。反之則容易混肴視聽(tīng)。

2、結構分明 層次清晰

在菜譜畫(huà)冊中，應該注意合理布局菜品的層次結構，以中餐廳為例，就應該設置好招牌菜，特色菜，熱銷(xiāo)菜，甜點(diǎn)，酒水，湯的分類(lèi)，同時(shí)注意數量合理就好。太過(guò)冗長(cháng)和冗雜的菜譜也會(huì )給消費者帶來(lái)負擔。

3、關(guān)于圖片

餐單設計添加適當的菜品圖片具有吸引視覺(jué)、啟發(fā)思維、促進(jìn)購買(mǎi)、點(diǎn)擊菜肴等系列功能。同時(shí)，圖片應該經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)拍攝，精心修理，讓消費者在味覺(jué)體驗之前，就有良好的視覺(jué)體驗。

客觀(guān)地講，菜肴有圖片設計和沒(méi)圖片設計銷(xiāo)售結果大不一樣；大規格圖片和小規格圖片銷(xiāo)售結果也不一樣；圖片位置好和圖片位置不好的銷(xiāo)售結果還不一樣。所以在設計中，對圖片的設計和把握也是一個(gè)重難點(diǎn)。不然容易使菜品銷(xiāo)售大打折扣。

4、菜品名字

現如今，很多商家一味追求藝術(shù)，給菜品取了很多漂亮的名字。但是菜品名字最好是適中就好，既能啟發(fā)消費者想象，也不至于太過(guò)云里霧里。而且最好配圖，不至于名字太過(guò)華麗而嘩眾取寵。

餐飲行業(yè)的菜譜設計技巧，需要精心的菜譜設計和耐心全面的分析策劃才能保障菜譜的制作意義。